Så har jag inte blivit bättre på att uppdatera, kanske det vänder snart.

Jag ha bara tre dagars ledighet kvar, och då är det inskolning. Ska bli spännande. Kanske med om det sen.

Idag så lagade jag inspirationsmat. Jag och Jenny var på Marie Leveau på hennes födelsedag (Jennys, inte Maries hon fyller i september) och då blev vi serverade chipotlemajonnäs.  Chipotle är både typ rökt chili, och fantastiskt gott. Jag råkade köpa en flarra bbq-chipotle-sås som var jätteäcklig eftersom den var alldeles för söt, så den har stått i kylen sen i somras.

Idag så hittade jag några biffar som påkallade min uppmärksamhet, och efter lång betänketid och förhandlande med Jenny så bestämde jag mig för att göra egen chipotlemajonnäs. Jag smetade först ihop en majonnäs, och sen petade jag i lite av bbq-såsen. Inte så gott, det hände för lite. Då blev det både lite tabasco och lite sambal för att göra såsen leende, och det tog skruv förstår ni. Jag tror jag hittat en ny vän till grillbordet nästa år, påminn mig gärna annars glömmer jag.

Till biffen och majon så smörfriterade jag lite potatis i ugnen. Det blev väldigt gott. Jag var också slug och öste biffarna i frityrsmöret, så slapp jag använda nytt smör. Till det en grönsallad. Utmärkt tisdagsmat.

Jag tänkte laga lite färsk torsk imorgon, några tips? Jag har lite jordärtskockor hemma som jag måste äta upp, så jag funderar på baconlindad torsk med jordärtkockspure och kanske nån god grönsak till.

En Vilhelm kan ni få. Ta två för att dom är så små. Ta tre, hehe.

Vilhelm ler med alla sina tänder

makarondirigent eller köttfärshitler?

Garbo. Förresten, såg ni gäddhänget på hitlerbilden? Ser ut som han varit med i biggest looser.

Just nu kom jag på att det är ganska roligt att skriva blogg ändå, men jag har nog glömt bort den känslan i morgon.

Hejdå